Lievitatore Deck 2T – E2 – T2

Equipamiento para la variante eléctrica

• Certificación CE

  Certificación CE
• Control humedad en porcentaje con sonda higrométrica

  Control humedad en porcentaje con sonda higrométrica

  Gestión automática de la inyección de vapor y control del porcentaje de humedad relativa en la cámara gracias al uso de una sonda higrométrica sofisticada y precisa.
• Generator de vapor AWHS

  Generator de vapor AWHS

  Sistema de generación y distribución de vapor patentado, garantiza la uniformidad absoluta de humedad y levadura.
• Modalidad de uso con programas personalizados

  Modalidad de uso con programas personalizados

  Con esta función puede crear rápidamente sus programas de cocción personalizados. Tendrás disponibles hasta 10 fases de cocción, y en cada una podrás gestionar todos los parámetros de forma diferente: tiempo, temperatura en la cámara o sonda, delta T, clima y velocidad de ventilación, y darle a tu trabajo un nombre y una imagen. Para obtener resultados únicos pero repetibles en cualquier momento, incluso cuando no esté presente.
• Modalidad de uso manual

  Modalidad de uso manual

  La precisión de la electrónica, la simplicidad y claridad de los iconos del panel VISION, la libertad de configurar y cambiar lo que quieras, cuando quieras. Al igual que en la navegación con guiado visual, con este modo de cocción eliges y controlas todas las funciones del horno, siempre. Antes y durante la cocción. Y el resultado será exactamente lo que desea.
• Certificación ETL / NSF

  Certificación ETL / NSF
• Certificación EAC

  Certificación EAC
• Detección automática y notificación de errores.

  Detección automática y notificación de errores.

  Inteligente, atento, colaborativo. Su nuevo horno le ayuda a controlar cada acción e informa errores y anomalías. Reduzca los errores, reduzca el desperdicio, optimice los resultados y las ganancias.

• Lievitatore Deck 2T – E2 – T2- Eléctrico