Bake Off Italiana – Forni professionali per pane, pasticceria e gastronomia

Escoge el horno adecuado a tu profesión.

¿En qué entorno trabajas?

Restaurante

Crear calidad, optimizar tiempo y costes, es hoy posible y simple como siempre has deseado.

Panadería

Innovar con el respeto de la tradición. Tu conocimiento y la tecnología interactiva para un resultado perfecto.

Repostería

Pasión, atención, precisión. Para encontrar el perfecto equilibrio entre ingredientes, sabores, colores.

Gastronomía

Surtido, calidad, frescura, tipicidad, todo junto y todo perfecto para un mostrador irresistible.

Centro cocción

Grandes números. Todo bajo control con el respeto de los tiempos y de los costes sin renunciar a la calidad.

Carnicería, Hortofrutícola y Pescadería

Renovar la actividad con una mínima inversión para mejorar la oferta y aumentar tus ganancias.

BAKE OFF Italiana, siempre un paso por delante

Hornos profesionales eléctricos y a gas para panadería y pastelería

Experiencia

30 años de investigación, cooperación y desarrollo ofreciendo al mercado nuevas soluciones, productos sólidos, elegantes y de gran rendimiento para ser siempre los primeros junto a ti.

Materiales

Empleamos únicamente materiales de primera calidad y de alta resistencia garantizando seguridad, rigidez, higiene y una reducción significativa del consumo energético así como una mayor durabilidad.

Diseño

Hemos convertido un frío instrumento de trabajo en una atractiva pieza de decoración, mejorando su funcionalidad.

Innovación

Innovación para cocinar con simplicidad y precisión, innovación para ahorrar tiempo y energía. En cada componente, en cada detalle encontraréis innovación.

Tecnología

Nuestra tecnología se manifiesta en la precisión en los métodos de fermentación y horneado y así como en la versatilidad de los sistemas que gestionan el funcionamiento, el mantenimiento y la limpieza.

Calidad Italiana

Ofrecemos un producto pensado, diseñado y fabricado en Italia siguiendo un standard de calidad universalmente reconocido como “excelente”.

Nuestras líneas de hornos.

¡Hornos que cocinan de manera especial!

RotorBake
Horno eléctrico / Gas / Diesel de carro rotatorio para panedería y pastelería. Precio a partir de Euros 12.430,00
DeckBake
Hornos eléctricos modular de piedra refractaria para panedería y pastelería. Precio a partir de Euros 2.750,00
Mistral
Hornos de convección y vapor para panedería y pastelería. Precios a partir de Euros 6.130,00
Bistrot
Utensilios de cocina dedicados a la panadería y pastelería. Precio a partir de Euros 3.720,00
Gourmet
Herramientas de cocina dedicados a la gastronomía. Precios a partir de Euros 3.940,00
Easy
Precio a partir de Euros 2.690,00
Snack
Precio a partir de Euros 1.880,00

TRADICIÓN E INNOVACIÓN: UNA CONEXIÓN ESENCIAL

Tecnologías al servicio del arte de la panadería

Panadería profesional

Te ofrecemos tecnologías capaces de mejorar la calidad de cocción de tus productos, frescos y congelados, fáciles y personalizables.

Precisión y versatilidad
Simple e intuitivo
Cocción uniforme
Clima combinado

Técnica y creatividad

Todos los hornos ideales para la elaboración de repostería tradicional y moderna, garantizando siempre excelentes resultados.

Ajuste del ventilador
Programas de 10 fases
Aumento uniforme

Hornos de piso

Hornos eléctricos y de gas, perfectamente modulares para sus necesidades, creados para pizzerías, panaderías y pastelerías, que necesitan una gran versatilidad.